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营养早餐不重样,践行“三减三健”减糖篇

来源:网络 发布时:2017-04-28 11:17:17 浏览次数:818

在讲减糖之前,

我们先来认识一个新名词——添加糖

添加糖是指人工加入到食品中的糖类,常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖、果葡糖浆。有研究表明含糖饮料是儿童青年摄入添加糖的主要来源,孩子们应不喝或少喝含糖饮料!



好啦,知道了这些,咱就行动起来,

准备今天的“减糖”营养早餐吧!


早餐食谱:牛肉土豆沙拉、木瓜牛奶


大家可能要批评了,

小编,有没有搞错?

土豆沙拉也能做主食?

还有说好的“减糖”呢?

嘿嘿,你表“OUT”了!

听我给你叨勒个叨...

营养解析:

薯类包括土豆、红薯、芋头、山药和木薯,相比精米精面,含丰富的膳食纤维及多种维生素和矿物质,《中国居民膳食指南(2016)》建议可通过薯类主食化等方式增加薯类摄入。


至于“减糖”嘛,咱这个木瓜牛奶可是利用了水果中的天然甜味替代了添加糖,达到“减糖”的目的哦!


接下来,大家就紧跟着小编的脚步,

来学习这道美味早餐吧!

营养早餐跟我做

用料:


A、牛肉土豆沙拉:牛里脊肉、土豆、彩椒、紫洋葱、料酒、盐、黑胡椒粉、生粉、植物油、柠檬汁、沙拉酱

B、木瓜牛奶:木瓜、纯牛奶


步骤:


1、前一天准备:

牛里脊肉切小丁,加入料酒、盐、黑胡椒粉、生粉腌制,放冰箱冷藏备用。



土豆洗净煮熟去皮冷藏备用。


2、早晨:

(1)土豆切小块,加入少许盐拌匀。



(2)彩椒、紫洋葱切细丝,加入柠檬汁和盐腌制5分钟。



(3)牛肉丁入七成热油锅炒至熟,滤去多余的植物油,与土豆、彩椒、紫洋葱混匀,再加入少许沙拉酱即可。



(4)木瓜去皮切小块,与牛奶一起放入料理机打碎食用。


怎么样,

是不是在流口水了呢?

先别着急,

先来记住这组专家推荐的摄糖数据吧!


《中国居民膳食指南(2016)》推荐:控制添加糖的摄入量,每天不超过50克,最好控制在25克以下。


最后

再给大家来介绍一些减糖小妙招


1、烹调食物时少放糖,尝试用盐、辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖。


2、利用一些有甜味的水果如木瓜、芒果、香蕉等与牛奶、无糖酸奶、无糖苏打水等做成健康饮品。


小提示:做水果牛奶时不宜选择过酸的水果,牛奶中的酪蛋白遇酸会产生沉淀,变成豆腐渣样哦~